Первый компонент – сталь У10А – очень твёрдая, но хрупкая сталь, из которой, конечно, можно сделать нож, но это будет скорее напильник, а не нож (напильники из неё и делают). Второй компонент – сталь 7ХНМ – это инструментальный легированный сплав, используемый для производства режущего инструмента и ножей. Возникает вопрос: а почему не сделать нож непосредственно из инструментальной стали 7ХНМ?
Дело в том, что именно в сочетании с твёрдой маркой У10А, обычная инструментальная сталь приобретает гораздо более выраженные режущие свойства, так как на лезвии возникает так называемая «микропила», которая работает гораздо дольше, чем просто инструментальная сталь. Кроме того, сталь 7ХНМ не позволит хрупкой стали У10А сломаться, композит сохранит пластичность инструментальной стали.
Ножи из "Черного Дамаска" всегда в наличии. Более 15 моделей.