Нож "Филейный", сталь 95х18
Сталь 95х18, рукоять Венге.
Длина ножа 285 мм
Длина клинка 165 мм
Ширина клинка 22 мм
Толщина обуха 1,1мм
Ширина рукояти 22 мм
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) 59
Материал ножен чехла кожа
Не требует разрешения на приобретение, ношение и хранение.
Соответствует требованиям и нормам ГОСТ Р 51644-2000 "Ножи разделочные и шкуросъемные. Общие технические условия"